Degustazione birra

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In molte situazioni è necessaria una metodologia mirata e strutturata di degustazione della birra. Nel caso dei concorsi, dove le birre si confrontano..

Ingredienti della birra

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Gli ingredienti della birra, sono quattro: malto d’orzo, acqua, luppoli e lieviti. Quantitativamente l’ingrediente principale della birra è l’acqua, che costituisce circa..

Birre artigianali belghe

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Le birre artigianali belghe sono uniche e inimitabili, il Belgio ha una tradizione birraria millenaria, molti sono gli appassionati e buongustai di birra.

Birre artigianali Italiane

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Le prime birre artigianali Italiane risalgono alla metà degli anni ’90, quando alcune persone, considerate dei veri e propri pionieri, decisero

Storia della birra

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La storia della birra inizia intorno al 10.000 a.C. In quel periodo dopo l’ultima glaciazione i ghiacciai si ritirarono verso nord. Le terre tornarono ad essere fertili e..