Brandy è il nome adottato per i distillati di vino. Il liquore brandy italiano, oggi nasce tradizionalmente, ma non solo, dal vitigno Trebbiano.

Da uva a bacca nera, normalmente destinato per la vinificazione in rosso, si può vinificare anche in bianco e in rosato.

Il Gin si usa nella miscelazione di numerosi cocktail, con il suo sapore inimitabile, e dominante delle bacche di ginepro.

Il cocktail Americano, viene classificato dalla lista IBA nella categoria Unforgettables (gli indimenticabili), Before Dinner Cocktail, va servito come aperitivo.

Alexander è senza dubbio uno dei più famosi e apprezzati cocktail mondiali. Appartiene all’attuale lista IBA che lo classifica nella categoria “The Unforgettables..

Distillare, vuol dire, separare una sostanza dall’altra portando un liquido allo stato di vapore per poi ricondensarlo, grazie allo sfruttamento di diversi punti di ebollizione.

La fermentazione alcolica è il processo della trasformazione degli zuccheri fermentabili in alcol etilico, con una percentuale variabile tra il 3,5 e il 15% per litro.

In molte situazioni è necessaria una metodologia mirata e strutturata di degustazione della birra. Nel caso dei concorsi, dove le birre si confrontano..

Nella preparazione dei cocktail, è importante la corretta esecuzione delle tecniche di miscelazione e l’utilizzo delle giuste attrezzature.

Gli ingredienti della birra, sono quattro: malto d’orzo, acqua, luppoli e lieviti. Quantitativamente l’ingrediente principale della birra è l’acqua, che costituisce circa..

I bicchieri da cocktail, sono elementi molto importanti, sceglierli non deve essere una cosa banale. Ne esistono in commercio vari tipi, di forme e dimensioni diverse.

Le birre artigianali belghe sono uniche e inimitabili, il Belgio ha una tradizione birraria millenaria, molti sono gli appassionati e buongustai di birra.